Pois chiches crus - composición, beneficios y daños

Eau 7.68 g

-

Calories 378.00 kcal

16%

Protéine 20.47 g

27%

Gras (lipides) 6.04 g

7%

Cendre 2.85 g

-

Glucides 62.95 g

20%

Fibres 12.20 g

-

Sucres 10.70 g

-

Calcium, Ca 57.00 mg

5%

Fer, Fe 4.31 mg

43%

Magnésium, Mg 79.00 mg

19%

Phosphore, P 252.00 mg

36%

Potassium, K 718.00 mg

15%

Sodium, Na 24.00 mg

1%

Zinc, Zn 2.76 mg

25%

Cuivre, Cu 0.66 mg

72%

Manganèse, Mn 4.15 mg

180%

Sélénium, Se 0.00 mcg

0%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 40.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.82 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 9.00 mcg

7%

Vitamine C, acide ascorbique total 4.00 mg

4%

Thiamine 0.48 mg

39%

Riboflavine 0.21 mg

16%

Niacine 1.54 mg

9%

Acide pantothénique 1.59 mg

31%

Vitamine B-6 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 557.00 mcg

139%

Folate, DFE 557.00 mcg

139%

Choline, totale 99.30 mg

19%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.20 g

25%

Thréonine 0.77 g

31%

Isoleucine 0.88 g

44%

Leucine 1.47 g

31%

Lysine 1.38 g

33%

Méthionine 0.27 g

15%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.10 g

25%

Tyrosine 0.51 g

11%

Valine 0.87 g

34%

Arginine 1.94 g

31%

Histidine 0.57 g

26%

Alanine 0.88 g

13%

L'acide aspartique 2.42 g

19%

Acide glutamique 3.60 g

26%

Glycine 0.86 g

24%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 1.04 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 0.60 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.51 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.09 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.38 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.37 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.73 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.63 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg