Morue en conserve - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calories
30%
23 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 75.61 g
-
Calories 105.00 kcal
4%
Protéine 22.76 g
30%
Gras (lipides) 0.86 g
1%
Cendre 1.49 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 21.00 mg
2%
Fer, Fe 0.49 mg
4%
Magnésium, Mg 41.00 mg
10%
Phosphore, P 260.00 mg
37%
Potassium, K 528.00 mg
11%
Sodium, Na 218.00 mg
16%
Zinc, Zn 0.58 mg
5%
Cuivre, Cu 0.04 mg
4%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 38.10 mcg
69%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 14.00 mcg
1%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.82 mg
5%
Vitamine D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.20 mcg
7%
Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg
1%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.08 mg
6%
Niacine 2.51 mg
15%
Acide pantothénique 0.17 mg
3%
Vitamine B-6 0.28 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Choline, totale 85.00 mg
17%
Vitamine B-12 1.05 mcg
43%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
31%
Thréonine 1.00 g
41%
Isoleucine 1.05 g
52%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.09 g
51%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.89 g
20%
Tyrosine 0.77 g
17%
Valine 1.17 g
46%
Arginine 1.36 g
22%
Histidine 0.67 g
31%
Alanine 1.38 g
20%
L'acide aspartique 2.33 g
19%
Acide glutamique 3.40 g
24%
Glycine 1.09 g
31%
Proline 0.81 g
17%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.17 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.12 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.12 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.29 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g
Stérols
Cholestérol 55.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg