Chou cavalier cuit bouilli (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.18 g

4%

Calories 33.00 kcal

1%

Protéines 2.71 g

3%

Graisses 0.72 g

0%

Cendre 0.73 g

-

Glucides 5.65 g

1%

Fibre 4.00 g

-

Calcium Ca 141.00 mg

14%

Fer Fe 1.13 mg

11%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 32.00 mg

4%

Potassium K 117.00 mg

2%

Sodium Na 252.00 mg

19%

Zinc Zn 0.23 mg

2%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.51 mg

22%

Sélénium Se 0.50 mcg

0%

Vitamine A 380.00 mcg

42%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 4513.00 mcg

90%

Alpha-carotène 68.00 mcg

1%

Bêta-cryptoxanthine 26.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 6197.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.88 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 406.60 mcg

338%

Vitamine C Acide ascorbique 18.20 mg

20%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 0.58 mg

3%

Vitamine B4 Choline 38.40 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.22 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.07 g

3%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.10 g

4%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.09 g

1%

Acide aspartique 0.16 g

1%

Acide glutamique 0.18 g

1%

Glycine 0.08 g

2%

Proline 0.09 g

2%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.17 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg