Chou cavalier - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.88 g

4%

Calories 32.75 kcal

1%

Protéines 2.78 g

3%

Graisses 0.61 g

0%

Cendre 0.93 g

-

Glucides 5.80 g

1%

Fibre 3.90 g

-

Sucres 0.43 g

-

Calcium Ca 178.75 mg

17%

Fer Fe 0.95 mg

9%

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

Phosphore P 29.00 mg

4%

Potassium K 175.00 mg

3%

Sodium Na 83.00 mg

6%

Zinc Zn 0.23 mg

2%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.58 mg

25%

Sélénium Se 0.92 mcg

1%

Vitamine A 367.50 mcg

40%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 4381.75 mcg

87%

Alpha-carotène 50.00 mcg

1%

Bêta-cryptoxanthine 26.67 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 5572.33 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.34 mg

9%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 416.77 mcg

347%

Vitamine C Acide ascorbique 27.93 mg

31%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 0.63 mg

3%

Vitamine B4 Choline 33.33 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 58.50 mcg

14%

Vitamine B9 Folate DFE 58.50 mcg

14%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.27 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.10 g

4%

Leucine 0.14 g

3%

Lysine 0.11 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.12 g

1%

Histidine 0.04 g

2%

Alanine 0.10 g

1%

Acide aspartique 0.18 g

1%

Acide glutamique 0.20 g

1%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.10 g

2%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.18 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg