Chou cavalier surgelé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
33 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
2%
6 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.53 g
4%
Calories 33.00 kcal
1%
Protéines 2.69 g
3%
Graisses 0.37 g
0%
Cendre 0.95 g
-
Glucides 6.46 g
2%
Fibre 3.60 g
-
Minéraux
Calcium Ca 201.00 mg
20%
Fer Fe 1.07 mg
10%
Magnésium Mg 29.00 mg
7%
Phosphore P 27.00 mg
3%
Potassium K 253.00 mg
5%
Sodium Na 48.00 mg
3%
Zinc Zn 0.26 mg
2%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.63 mg
27%
Sélénium Se 1.40 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 459.00 mcg
51%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 5510.00 mcg
110%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 40.00 mg
44%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 0.64 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 73.00 mcg
18%
Vitamine B9 Folate DFE 73.00 mcg
18%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.10 g
3%
Isoleucine 0.11 g
5%
Leucine 0.17 g
3%
Lysine 0.13 g
3%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.10 g
2%
Tyrosine 0.07 g
1%
Valine 0.13 g
5%
Arginine 0.14 g
2%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.12 g
1%
Acide aspartique 0.21 g
1%
Acide glutamique 0.23 g
1%
Glycine 0.10 g
2%
Proline 0.12 g
2%
Sérine 0.09 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.07 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g