Berza congelada - composición, beneficios y daños

Agua 89.53 g

-

Calorías 33.00 kcal

1%

Proteína 2.69 g

3%

Grasas (lípidos) 0.37 g

0%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidrato 6.46 g

2%

Fibra 3.60 g

-

Calcio, Ca 201.00 mg

20%

Hierro, Fe 1.07 mg

10%

Magnesio, Mg 29.00 mg

7%

Fósforo, P 27.00 mg

3%

Potasio, K 253.00 mg

5%

Sodio, Na 48.00 mg

3%

cinc, Zn 0.26 mg

2%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.63 mg

27%

Selenio, Se 1.40 mcg

2%

Vitamina A 459.00 mcg

51%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5510.00 mcg

110%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 40.00 mg

44%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 0.64 mg

4%

Ácido pantoténico 0.11 mg

2%

vitamina B-6 0.12 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 73.00 mcg

18%

Folato, DFE 73.00 mcg

18%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.10 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutamico 0.23 g

1%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g