Couve - composição, benefícios e malefícios

Água 89.88 g

4%

Calorias 32.75 kcal

1%

Proteína 2.78 g

3%

Gordura 0.61 g

0%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 5.80 g

1%

Fibra 3.90 g

-

Açúcares 0.43 g

-

Cálcio Ca 178.75 mg

17%

Ferro Fe 0.95 mg

9%

Magnésio Mg 24.50 mg

6%

Fósforo P 29.00 mg

4%

Potássio K 175.00 mg

3%

Sódio Na 83.00 mg

6%

Zinco Zn 0.23 mg

2%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.58 mg

25%

Selénio Se 0.92 mcg

1%

Vitamina A 367.50 mcg

40%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 4381.75 mcg

87%

Alfacaroteno 50.00 mcg

1%

Beta-criptoxantina 26.67 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 5572.33 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.34 mg

9%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 416.77 mcg

347%

Vitamina C Ácido ascórbico 27.93 mg

31%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.63 mg

3%

Vitamina B4 Colina 33.33 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 58.50 mcg

14%

Vitamina B9 Folatos DFE 58.50 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.27 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.12 g

1%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.18 g

1%

Ácido glutâmico 0.20 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.07 g

0%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.18 g

Ácido octadecadienóico 0.07 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg