🍏 Nutrionio
Varză verde

Varză verde - compoziție, beneficii și rău

gătită crudă congelată fiartă cu sare fără sare

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

1%

33 kcal

Calorii

3%

3 g

Proteine

1%

6 g

Carbohidrați

0%

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 89.88 g

4%

89.88

Calorii 32.75 kcal

1%

32.75

Proteine 2.78 g

3%

2.78

Grăsime 0.61 g

0%

0.61

Cenușă 0.93 g

-

-

Carbohidrați 5.80 g

1%

5.80

Fibre 3.90 g

-

-

Zaharuri 0.43 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 178.75 mg

17%

178.75

Fier Fe 0.95 mg

9%

0.95

Magneziu Mg 24.50 mg

6%

24.50

Fosfor P 29.00 mg

4%

29.00

Potasiu K 175.00 mg

3%

175.00

Sodiu Na 83.00 mg

6%

83.00

Zinc Zn 0.23 mg

2%

0.23

Cupru Cu 0.05 mg

5%

0.05

Mangan Mn 0.58 mg

25%

0.58

Seleniu Se 0.92 mcg

1%

0.92

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 367.50 mcg

40%

367.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroten 4381.75 mcg

87%

4381.75

Alfa-caroten 50.00 mcg

1%

50.00

Beta-criptoxantină 26.67 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 5572.33 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 1.34 mg

9%

1.34

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 416.77 mcg

347%

416.77

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 27.93 mg

31%

27.93

Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg

8%

0.11

Vitamina B3 Niacină 0.63 mg

3%

0.63

Vitamina B4 Colină 33.33 mg

6%

33.33

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.20 mg

4%

0.20

Vitamina B6 piridoxină 0.13 mg

10%

0.13

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 58.50 mcg

14%

58.50

Vitamina B9 Folat DFE 58.50 mcg

14%

58.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacizi

Betaina 0.27 mg

-

-

Triptofan 0.03 g

3%

0.03

Treonină 0.08 g

3%

0.08

Izoleucină 0.10 g

4%

0.10

Leucina 0.14 g

3%

0.14

Lizina 0.11 g

2%

0.11

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.08 g

1%

0.08

Tirozină 0.06 g

1%

0.06

Valină 0.11 g

4%

0.11

Arginina 0.12 g

1%

0.12

Histidina 0.04 g

2%

0.04

Alanina 0.10 g

1%

0.10

Acid aspartic 0.18 g

1%

0.18

Acid glutamic 0.20 g

1%

0.20

Glicina 0.09 g

2%

0.09

Prolina 0.10 g

2%

0.10

Serina 0.07 g

0%

0.07

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 0.05 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.04 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 0.03 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.03 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.18 g

Acid octadecadienoic 0.07 g

Acid octadecatrienoic 0.10 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Acizi grași trans 0.00 g

Steroli

Colesterol 0.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg