Листовая капуста - состав, польза и вред

Вода 89.88 г

-

Калории 32.75 ккал

1%

Белок 2.78 г

3%

Жиры (липиды) 0.61 г

0%

Зола 0.93 г

-

Углеводы 5.80 г

1%

Клетчатка 3.90 г

-

Сахара 0.43 г

-

Кальций, Ca 178.75 мг

17%

Железо, Fe 0.95 мг

9%

Магний, Mg 24.50 мг

6%

Фосфор, Р 29.00 мг

4%

Калий, К 175.00 мг

3%

Натрий, Na 83.00 мг

6%

Цинк, Zn 0.23 мг

2%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.58 мг

25%

Селен, Se 0.92 мкг

1%

Витамин А 367.50 мкг

40%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 4381.75 мкг

87%

Каротин, альфа 50.00 мкг

1%

Криптоксантин, бета 26.67 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 5572.33 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.34 мг

9%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 416.77 мкг

347%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 27.93 мг

31%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 0.63 мг

3%

Пантотеновая кислота 0.20 мг

4%

Витамин В-6 0.13 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 58.50 мкг

14%

Фолаты, ПЭФ 58.50 мкг

14%

Холин, всего 33.33 мг

6%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.27 мг

-

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.08 г

3%

Изолейцин 0.10 г

4%

Лейцин 0.14 г

3%

Лизин 0.11 г

2%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.08 г

1%

Тирозин 0.06 г

1%

Валин 0.11 г

4%

Аргинин 0.12 г

1%

Гистидин 0.04 г

2%

Аланин 0.10 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.18 г

1%

Глютаминовая кислота 0.20 г

1%

Глицин 0.09 г

2%

Пролин 0.10 г

2%

Серин 0.07 г

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.03 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.18 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.07 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг