Листовая капуста - состав, польза и вред

Вода 89.88 г

4%

Калории 32.75 ккал

1%

Белки 2.78 г

3%

Жиры 0.61 г

0%

Зола 0.93 г

-

Углеводы 5.80 г

1%

Клетчатка 3.90 г

-

Сахара 0.43 г

-

Кальций Ca 178.75 мг

17%

Железо Fe 0.95 мг

9%

Магний Mg 24.50 мг

6%

Фосфор P 29.00 мг

4%

Калий K 175.00 мг

3%

Натрий Na 83.00 мг

6%

Цинк Zn 0.23 мг

2%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.58 мг

25%

Селен Se 0.92 мкг

1%

Витамин А 367.50 мкг

40%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 4381.75 мкг

87%

Альфа-каротин 50.00 мкг

1%

Бета-криптоксантин 26.67 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 5572.33 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.34 мг

9%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 416.77 мкг

347%

Витамин C Аскорбиновая кислота 27.93 мг

31%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 0.63 мг

3%

Витамин B4 Холин 33.33 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.20 мг

4%

Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 58.50 мкг

14%

Витамин B9 Фолаты DFE 58.50 мкг

14%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.27 мг

-

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.08 г

3%

Изолейцин 0.10 г

4%

Лейцин 0.14 г

3%

Лизин 0.11 г

2%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.08 г

1%

Тирозин 0.06 г

1%

Валин 0.11 г

4%

Аргинин 0.12 г

1%

Гистидин 0.04 г

2%

Аланин 0.10 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.18 г

1%

Глютаминовая кислота 0.20 г

1%

Глицин 0.09 г

2%

Пролин 0.10 г

2%

Серин 0.07 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.05 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.10 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг