Листовая капуста сырая - состав, польза и вред

Вода 89.62 г

4%

Калории 32.00 ккал

1%

Белки 3.02 г

4%

Жиры 0.61 г

0%

Зола 1.32 г

-

Углеводы 5.42 г

1%

Клетчатка 4.00 г

-

Сахара 0.46 г

-

Кальций Ca 232.00 мг

23%

Железо Fe 0.47 мг

4%

Магний Mg 27.00 мг

6%

Фосфор P 25.00 мг

3%

Калий K 213.00 мг

4%

Натрий Na 17.00 мг

1%

Цинк Zn 0.21 мг

1%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.66 мг

28%

Селен Se 1.30 мкг

2%

Витамин А 251.00 мкг

27%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 2991.00 мкг

59%

Альфа-каротин 14.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 28.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 4323.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 2.26 мг

15%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 437.10 мкг

364%

Витамин C Аскорбиновая кислота 35.30 мг

39%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.13 мг

10%

Витамин B3 Ниацин 0.74 мг

4%

Витамин B4 Холин 23.20 мг

4%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.27 мг

5%

Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг

12%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 129.00 мкг

32%

Витамин B9 Фолаты DFE 129.00 мкг

32%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.40 мг

-

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.09 г

3%

Изолейцин 0.10 г

5%

Лейцин 0.15 г

3%

Лизин 0.12 г

2%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.09 г

1%

Тирозин 0.07 г

1%

Валин 0.12 г

4%

Аргинин 0.13 г

2%

Гистидин 0.05 г

2%

Аланин 0.11 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.19 г

1%

Глютаминовая кислота 0.20 г

1%

Глицин 0.09 г

2%

Пролин 0.11 г

2%

Серин 0.08 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.06 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.20 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.11 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг