Chou cavalier cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.62 g

4%

Calories 32.00 kcal

1%

Protéines 3.02 g

4%

Graisses 0.61 g

0%

Cendre 1.32 g

-

Glucides 5.42 g

1%

Fibre 4.00 g

-

Sucres 0.46 g

-

Calcium Ca 232.00 mg

23%

Fer Fe 0.47 mg

4%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 25.00 mg

3%

Potassium K 213.00 mg

4%

Sodium Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 0.21 mg

1%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.66 mg

28%

Sélénium Se 1.30 mcg

2%

Vitamine A 251.00 mcg

27%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2991.00 mcg

59%

Alpha-carotène 14.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 28.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 4323.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.26 mg

15%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 437.10 mcg

364%

Vitamine C Acide ascorbique 35.30 mg

39%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 0.74 mg

4%

Vitamine B4 Choline 23.20 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 129.00 mcg

32%

Vitamine B9 Folate DFE 129.00 mcg

32%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.40 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.09 g

3%

Isoleucine 0.10 g

5%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.12 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

1%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.13 g

2%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.11 g

1%

Acide aspartique 0.19 g

1%

Acide glutamique 0.20 g

1%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.11 g

2%

Sérine 0.08 g

0%

Acides gras saturés 0.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg