Bietola cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
32 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
1%
5 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 89.62 g
-
Calorie 32.00 kcal
1%
Proteina 3.02 g
4%
Grassi (lipidi) 0.61 g
0%
Cenere 1.32 g
-
Carboidrato 5.42 g
1%
Fibra 4.00 g
-
Zuccheri 0.46 g
-
Minerali
Calcio, Ca 232.00 mg
23%
Ferro, Fe 0.47 mg
4%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 25.00 mg
3%
Potassio, K 213.00 mg
4%
Sodio, Na 17.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.21 mg
1%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.66 mg
28%
Selenio, Se 1.30 mcg
2%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 251.00 mcg
27%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 2991.00 mcg
59%
Carotene, alfa 14.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 28.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 4323.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.26 mg
15%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 437.10 mcg
364%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 35.30 mg
39%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 0.74 mg
4%
Acido pantotenico 0.27 mg
5%
Vitamina B-6 0.17 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 129.00 mcg
32%
Folato, DFE 129.00 mcg
32%
Colina, totale 23.20 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.40 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
1%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.13 g
2%
Istidina 0.05 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Acido aspartico 0.19 g
1%
Acido glutammico 0.20 g
1%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.03 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.20 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg