Kapusta włoska surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 89.62 g

4%

Kalorie 32.00 kcal

1%

Białka 3.02 g

4%

Tłuszcze 0.61 g

0%

Popiół 1.32 g

-

Węglowodany 5.42 g

1%

Błonnik 4.00 g

-

Cukry 0.46 g

-

Wapń Ca 232.00 mg

23%

Żelazo Fe 0.47 mg

4%

Magnez Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 25.00 mg

3%

Potas K 213.00 mg

4%

Sód Na 17.00 mg

1%

Cynk Zn 0.21 mg

1%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.66 mg

28%

Selen Se 1.30 mcg

2%

Witamina A 251.00 mcg

27%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 2991.00 mcg

59%

Alfa-karoten 14.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 28.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 4323.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 2.26 mg

15%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 437.10 mcg

364%

Witamina C Kwas askorbinowy 35.30 mg

39%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg

10%

Witamina B3 Niacyna 0.74 mg

4%

Witamina B4 Cholina 23.20 mg

4%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.27 mg

5%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.17 mg

12%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 129.00 mcg

32%

Witamina B9 Foliany DFE 129.00 mcg

32%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.40 mg

-

Tryptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Izoleucyna 0.10 g

5%

Leucyna 0.15 g

3%

Lizyna 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.09 g

1%

Tyrozyna 0.07 g

1%

Walina 0.12 g

4%

Arginina 0.13 g

2%

Histydyna 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Kwas asparaginowy 0.19 g

1%

Kwas glutaminowy 0.20 g

1%

Glicyna 0.09 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Seryna 0.08 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.03 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.11 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg