Varză verde crudă - compoziție, beneficii și rău

apa 89.62 g

4%

Calorii 32.00 kcal

1%

Proteine 3.02 g

4%

Grăsime 0.61 g

0%

Cenușă 1.32 g

-

Carbohidrați 5.42 g

1%

Fibre 4.00 g

-

Zaharuri 0.46 g

-

Calciu Ca 232.00 mg

23%

Fier Fe 0.47 mg

4%

Magneziu Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 25.00 mg

3%

Potasiu K 213.00 mg

4%

Sodiu Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 0.21 mg

1%

Cupru Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.66 mg

28%

Seleniu Se 1.30 mcg

2%

Vitamina A 251.00 mcg

27%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 2991.00 mcg

59%

Alfa-caroten 14.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 28.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 4323.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 2.26 mg

15%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 437.10 mcg

364%

Vitamina C Acid ascorbic 35.30 mg

39%

Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavină 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacină 0.74 mg

4%

Vitamina B4 Colină 23.20 mg

4%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.27 mg

5%

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

12%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 129.00 mcg

32%

Vitamina B9 Folat DFE 129.00 mcg

32%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.40 mg

-

Triptofan 0.03 g

3%

Treonină 0.09 g

3%

Izoleucină 0.10 g

5%

Leucina 0.15 g

3%

Lizina 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirozină 0.07 g

1%

Valină 0.12 g

4%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Acid aspartic 0.19 g

1%

Acid glutamic 0.20 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.08 g

0%

Acizi grași saturați 0.06 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.05 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.03 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.03 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.20 g

Acid octadecadienoic 0.08 g

Acid octadecatrienoic 0.11 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg