Kapusta włoska uugotowana gotowana (z solą) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
33 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
1%
6 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 90.18 g
-
Kalorie 33.00 kcal
1%
Białko 2.71 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.72 g
0%
Popiół 0.73 g
-
Węglowodan 5.65 g
1%
Błonnik 4.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 141.00 mg
14%
Żelazo, Fe 1.13 mg
11%
Magnez, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 32.00 mg
4%
Potas, K 117.00 mg
2%
Sód, Na 252.00 mg
19%
Cynk, Zn 0.23 mg
2%
Miedź, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.51 mg
22%
Selen, Se 0.50 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 380.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 4513.00 mcg
90%
Karoten, alfa 68.00 mcg
1%
Kryptoksantyna, beta 26.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 6197.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.88 mg
6%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 406.60 mcg
338%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 18.20 mg
20%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.11 mg
8%
Niacyna 0.58 mg
3%
Kwas pantotenowy 0.22 mg
4%
Witamina B-6 0.13 mg
9%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 16.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 16.00 mcg
4%
Cholina, całkowita 38.40 mg
7%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Izoleucyna 0.09 g
4%
Leucyna 0.13 g
2%
Lizyna 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.08 g
1%
Tyrozyna 0.06 g
1%
Walina 0.10 g
4%
Arginina 0.11 g
1%
Histydyna 0.04 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Kwas asparaginowy 0.16 g
1%
Kwas glutaminowy 0.18 g
1%
Glicyna 0.08 g
2%
Prolina 0.09 g
2%
Seryna 0.07 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.05 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.17 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.07 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg