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Poireaux cuits (sans sel)

Poireaux cuits (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

31 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

2%

8 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 90.80 g

4%

90.80

Calories 31.00 kcal

1%

31.00

Protéines 0.81 g

1%

0.81

Graisses 0.20 g

0%

0.20

Cendre 0.57 g

-

-

Glucides 7.62 g

2%

7.62

Fibre 1.00 g

-

-

Sucres 2.11 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 30.00 mg

3%

30.00

Fer Fe 1.10 mg

11%

1.10

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

14.00

Phosphore P 17.00 mg

2%

17.00

Potassium K 87.00 mg

1%

87.00

Sodium Na 10.00 mg

0%

10.00

Zinc Zn 0.06 mg

0%

0.06

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.25 mg

10%

0.25

Sélénium Se 0.50 mcg

0%

0.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 41.00 mcg

4%

41.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 487.00 mcg

9%

487.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 925.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg

3%

0.50

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 25.40 mcg

21%

25.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 4.20 mg

4%

4.20

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 0.20 mg

1%

0.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg

1%

0.07

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

0.11

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

0%

0.01

Thréonine 0.03 g

1%

0.03

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.05 g

1%

0.05

Lysine 0.04 g

1%

0.04

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.03 g

0%

0.03

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.03 g

1%

0.03

Arginine 0.04 g

0%

0.04

Histidine 0.01 g

0%

0.01

Alanine 0.04 g

0%

0.04

Acide aspartique 0.08 g

0%

0.08

Acide glutamique 0.12 g

0%

0.12

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.04 g

0%

0.04

Sérine 0.05 g

0%

0.05

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.11 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg