Poireaux bouillis (sans sel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
31 kcal
Calories
1%
1 g
Protéine
2%
8 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 90.80 g
-
Calories 31.00 kcal
1%
Protéine 0.81 g
1%
Gras (lipides) 0.20 g
0%
Cendre 0.57 g
-
Glucides 7.62 g
2%
Fibres 1.00 g
-
Sucres 2.11 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 30.00 mg
3%
Fer, Fe 1.10 mg
11%
Magnésium, Mg 14.00 mg
3%
Phosphore, P 17.00 mg
2%
Potassium, K 87.00 mg
1%
Sodium, Na 10.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.06 mg
0%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.25 mg
10%
Sélénium, Se 0.50 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 41.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 487.00 mcg
9%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 925.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.50 mg
3%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 25.40 mcg
21%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 4.20 mg
4%
Thiamine 0.03 mg
2%
Riboflavine 0.02 mg
1%
Niacine 0.20 mg
1%
Acide pantothénique 0.07 mg
1%
Vitamine B-6 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 24.00 mcg
6%
Folate, DFE 24.00 mcg
6%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
0%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.05 g
1%
Lysine 0.04 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.03 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.04 g
0%
L'acide aspartique 0.08 g
0%
Acide glutamique 0.12 g
0%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Sérine 0.05 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.03 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.11 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg