Praz fiert (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
31 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
2%
8 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 90.80 g
-
Calorii 31.00 kcal
1%
Proteină 0.81 g
1%
Grăsimi (lipide) 0.20 g
0%
Frasin 0.57 g
-
Carbohidrați 7.62 g
2%
Fibre 1.00 g
-
Zaharuri 2.11 g
-
Minerale
Calciu, Ca 30.00 mg
3%
Fier, Fe 1.10 mg
11%
Magneziu, Mg 14.00 mg
3%
Fosfor, P 17.00 mg
2%
Potasiu, K 87.00 mg
1%
Sodiu, Na 10.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.06 mg
0%
Cupru, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.25 mg
10%
Seleniu, Se 0.50 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 41.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 487.00 mcg
9%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 925.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 25.40 mcg
21%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 4.20 mg
4%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavină 0.02 mg
1%
Niacina 0.20 mg
1%
Acid pantotenic 0.07 mg
1%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 24.00 mcg
6%
Folat, DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
0%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lizina 0.04 g
1%
Metionină 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanină 0.03 g
0%
Tirozină 0.02 g
0%
Valină 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidină 0.01 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acid aspartic 0.08 g
0%
Acid glutamic 0.12 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.11 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.05 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg