Lentilles germées sautées (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
101 kcal
Calories
11%
9 g
Protéines
6%
21 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.70 g
3%
Calories 101.00 kcal
4%
Protéines 8.80 g
11%
Graisses 0.45 g
0%
Cendre 0.80 g
-
Glucides 21.25 g
6%
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 3.10 mg
31%
Magnésium Mg 35.00 mg
8%
Phosphore P 153.00 mg
21%
Potassium K 284.00 mg
6%
Sodium Na 246.00 mg
18%
Zinc Zn 1.60 mg
14%
Cuivre Cu 0.34 mg
37%
Manganèse Mn 0.50 mg
21%
Sélénium Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 12.60 mg
13%
Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg
18%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 1.20 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 67.00 mcg
16%
Vitamine B9 Folate DFE 67.00 mcg
16%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Thréonine 0.32 g
13%
Isoleucine 0.32 g
16%
Leucine 0.62 g
13%
Lysine 0.70 g
17%
Méthionine 0.10 g
5%
Cystine 0.33 g
18%
Phénylalanine 0.43 g
9%
Tyrosine 0.25 g
5%
Valine 0.39 g
15%
Arginine 0.60 g
9%
Histidine 0.25 g
12%
Alanine 0.35 g
5%
Acide aspartique 1.41 g
11%
Acide glutamique 1.24 g
9%
Glycine 0.31 g
8%
Proline 0.35 g
7%
Sérine 0.49 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.10 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.20 g
Acide octadécadiénoïque 0.17 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg