Champignons blancs (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.08 g

4%

Calories 28.00 kcal

1%

Protéines 2.17 g

2%

Graisses 0.47 g

0%

Cendre 0.99 g

-

Glucides 5.29 g

1%

Fibre 2.20 g

-

Sucres 2.34 g

-

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 1.74 mg

17%

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

Phosphore P 87.00 mg

12%

Potassium K 356.00 mg

7%

Sodium Na 238.00 mg

18%

Zinc Zn 0.87 mg

7%

Cuivre Cu 0.50 mg

55%

Manganèse Mn 0.12 mg

5%

Sélénium Se 13.40 mcg

24%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.20 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 4.00 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 4.46 mg

27%

Vitamine B4 Choline 20.40 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.16 mg

43%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.02 g

3%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.08 g

1%

Lysine 0.08 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.03 g

0%

Valine 0.16 g

6%

Arginine 0.06 g

0%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.14 g

2%

Acide aspartique 0.14 g

1%

Acide glutamique 0.24 g

1%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.05 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.06 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.18 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg