Champignons blancs - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.11 g

4%

Calories 26.83 kcal

1%

Protéines 3.00 g

4%

Graisses 0.40 g

0%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 4.53 g

1%

Fibre 1.78 g

-

Sucres 1.44 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.74 g

-

Fructose 0.09 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 4.67 mg

0%

Fer Fe 0.84 mg

8%

Magnésium Mg 11.17 mg

2%

Phosphore P 96.33 mg

13%

Potassium K 372.00 mg

7%

Sodium Na 46.50 mg

3%

Zinc Zn 0.68 mg

6%

Cuivre Cu 0.38 mg

42%

Manganèse Mn 0.07 mg

3%

Sélénium Se 12.63 mcg

22%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 4.55 mcg

30%

Vitamine D2 Ergocalciférol 4.55 mcg

60%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 2.03 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.38 mg

29%

Vitamine B3 Niacine 4.25 mg

26%

Vitamine B4 Choline 21.27 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.79 mg

35%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.67 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.67 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.01 mcg

0%

Bétaïne 9.60 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.10 g

4%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.11 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.21 g

8%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.18 g

2%

Acide aspartique 0.18 g

1%

Acide glutamique 0.32 g

2%

Glycine 0.08 g

2%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.19 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 2.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg