Грибы белые - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
27 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 91.11 г
4%
Калории 26.83 ккал
1%
Белки 3.00 г
4%
Жиры 0.40 г
0%
Зола 0.95 г
-
Углеводы 4.53 г
1%
Клетчатка 1.78 г
-
Сахара 1.44 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.74 г
-
Фруктоза 0.09 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 4.67 мг
0%
Железо Fe 0.84 мг
8%
Магний Mg 11.17 мг
2%
Фосфор P 96.33 мг
13%
Калий K 372.00 мг
7%
Натрий Na 46.50 мг
3%
Цинк Zn 0.68 мг
6%
Медь Cu 0.38 мг
42%
Марганец Mn 0.07 мг
3%
Селен Se 12.63 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.01 мг
0%
Витамин D Кальциферол 4.55 мкг
30%
Витамин D2 Эргокальциферол 4.55 мкг
60%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 2.03 мг
2%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг
29%
Витамин B3 Ниацин 4.25 мг
26%
Витамин B4 Холин 21.27 мг
4%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.79 мг
35%
Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 17.67 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 17.67 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.01 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 9.60 мг
-
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.10 г
4%
Изолейцин 0.07 г
3%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.10 г
2%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.01 г
0%
Фенилаланин 0.08 г
1%
Тирозин 0.04 г
0%
Валин 0.21 г
8%
Аргинин 0.07 г
1%
Гистидин 0.05 г
2%
Аланин 0.18 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.18 г
1%
Глютаминовая кислота 0.32 г
2%
Глицин 0.08 г
2%
Пролин 0.07 г
1%
Серин 0.09 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.04 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.00 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г
Октадекадиеновая кислота 0.19 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 2.00 мг
Бета-ситостерол 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг