Funghi bianchi - composizione, benefici e danni

Acqua 91.11 g

4%

Calorie 26.83 kcal

1%

Proteine 3.00 g

4%

Grassi 0.40 g

0%

Cenere 0.95 g

-

Carboidrati 4.53 g

1%

Fibra alimentare 1.78 g

-

Zuccheri 1.44 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.74 g

-

Fruttosio 0.09 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 4.67 mg

0%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 11.17 mg

2%

Fosforo P 96.33 mg

13%

Potassio K 372.00 mg

7%

Sodio Na 46.50 mg

3%

Zinco Zn 0.68 mg

6%

Rame Cu 0.38 mg

42%

Manganese Mn 0.07 mg

3%

Selenio Se 12.63 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 4.55 mcg

30%

Vitamina D2 Ergocalciferolo 4.55 mcg

60%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.03 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 4.25 mg

26%

Vitamina B4 Colina 21.27 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.79 mg

35%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.67 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.67 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.01 mcg

0%

Betaina 9.60 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.21 g

8%

Arginina 0.07 g

1%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.18 g

2%

Acido aspartico 0.18 g

1%

Acido glutammico 0.32 g

2%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.04 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.01 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.19 g

Acido ottadecadienoico 0.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Stigmasterolo 0.00 mg

Campesterolo 2.00 mg

Beta-sitosterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg