Funghi - composizione, benefici e danni

Acqua 86.44 g

4%

Calorie 42.91 kcal

1%

Proteine 2.95 g

3%

Grassi 0.42 g

0%

Cenere 1.09 g

-

Carboidrati 9.10 g

2%

Fibra alimentare 2.58 g

-

Zuccheri 1.82 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 1.27 g

-

Fruttosio 0.09 g

-

Lattosio 0.02 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Calcio Ca 7.04 mg

0%

Ferro Fe 1.35 mg

13%

Magnesio Mg 18.59 mg

4%

Fosforo P 105.91 mg

15%

Potassio K 382.04 mg

8%

Sodio Na 63.35 mg

4%

Zinco Zn 1.14 mg

10%

Rame Cu 0.58 mg

64%

Manganese Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 13.97 mcg

25%

Vitamina A 0.11 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 1.61 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 5.24 mcg

34%

Vitamina D2 Ergocalciferolo 5.24 mcg

69%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.05 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.82 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.45 mg

27%

Vitamina B4 Colina 42.29 mg

8%

Vitamina B5 Acido pantotenico 2.37 mg

47%

Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 27.17 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 27.55 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.01 mcg

0%

Betaina 8.21 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.18 g

7%

Arginina 0.13 g

2%

Istidina 0.06 g

2%

Alanina 0.19 g

2%

Acido aspartico 0.24 g

1%

Acido glutammico 0.51 g

3%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi 0.06 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido tridecanoico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.04 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.01 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.03 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acido oleico Omega-9 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.18 g

Acido ottadecadienoico 0.15 g

Acido linoleico Omega-6 0.20 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.00 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 3.50 mg

Stigmasterolo 0.00 mg

Campesterolo 3.31 mg

Beta-sitosterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg