Funghi bianchi cotti - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
29 kcal
Calorie
3%
3 g
Proteina
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 90.45 g
-
Calorie 29.25 kcal
1%
Proteina 2.96 g
3%
Grassi (lipidi) 0.43 g
0%
Cenere 1.00 g
-
Carboidrato 5.17 g
1%
Fibra 2.18 g
-
Zuccheri 1.17 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 5.50 mg
0%
Ferro, Fe 1.02 mg
10%
Magnesio, Mg 12.25 mg
3%
Fosforo, P 101.50 mg
14%
Potassio, K 399.00 mg
8%
Sodio, Na 67.25 mg
5%
Zinco, Zn 0.76 mg
6%
Rame, Cu 0.42 mg
46%
Manganese, Mn 0.09 mg
3%
Selenio, Se 14.30 mcg
26%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.01 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.23 mcg
1%
Vitamina D2 (ergocalciferolo) 0.23 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (menachinone-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 2.00 mg
2%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.37 mg
28%
Niacina 4.56 mg
28%
Acido pantotenico 1.93 mg
38%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 18.00 mcg
4%
Folato, DFE 18.00 mcg
4%
Colina, totale 23.25 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 9.80 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.21 g
8%
Arginina 0.07 g
1%
Istidina 0.05 g
2%
Alanina 0.18 g
2%
Acido aspartico 0.18 g
1%
Acido glutammico 0.31 g
2%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.04 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.20 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg