Champignons blancs sautés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
26 kcal
Calories
4%
4 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 91.10 g
4%
Calories 26.00 kcal
1%
Protéines 3.58 g
4%
Graisses 0.33 g
0%
Cendre 0.94 g
-
Glucides 4.04 g
1%
Fibre 1.80 g
-
Sucres 0.00 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 4.00 mg
0%
Fer Fe 0.25 mg
2%
Magnésium Mg 11.00 mg
2%
Phosphore P 105.00 mg
15%
Potassium K 396.00 mg
8%
Sodium Na 12.00 mg
0%
Zinc Zn 0.57 mg
5%
Cuivre Cu 0.29 mg
32%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 13.90 mcg
25%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D2 Ergocalciférol 0.20 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.46 mg
35%
Vitamine B3 Niacine 3.99 mg
24%
Vitamine B4 Choline 21.90 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.45 mg
28%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 20.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 9.50 mg
-
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.12 g
4%
Isoleucine 0.08 g
4%
Leucine 0.13 g
2%
Lysine 0.12 g
2%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.09 g
2%
Tyrosine 0.05 g
1%
Valine 0.25 g
10%
Arginine 0.08 g
1%
Histidine 0.06 g
2%
Alanine 0.22 g
3%
Acide aspartique 0.21 g
1%
Acide glutamique 0.37 g
2%
Glycine 0.10 g
2%
Proline 0.08 g
1%
Sérine 0.10 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.04 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.03 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.01 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.16 g
Acide octadécadiénoïque 0.16 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg