Setas blancas salteadas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
26 kcal
Calorías
4%
4 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 91.10 g
4%
Calorías 26.00 kcal
1%
Proteína 3.58 g
4%
Grasa 0.33 g
0%
Ceniza 0.94 g
-
Carbohidratos 4.04 g
1%
Fibra 1.80 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 4.00 mg
0%
Hierro Fe 0.25 mg
2%
Magnesio Mg 11.00 mg
2%
Fósforo P 105.00 mg
15%
Potasio K 396.00 mg
8%
Sodio Na 12.00 mg
0%
Zinc Zn 0.57 mg
5%
Cobre Cu 0.29 mg
32%
Manganeso Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 13.90 mcg
25%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D2 Ergocalciferol 0.20 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg
35%
Vitamina B3 Niacina 3.99 mg
24%
Vitamina B4 Colina 21.90 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.45 mg
28%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 20.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 9.50 mg
-
Triptófano 0.04 g
4%
Treonina 0.12 g
4%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.13 g
2%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.25 g
10%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.22 g
3%
Ácido aspártico 0.21 g
1%
Ácido glutámico 0.37 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.16 g
Ácido octadecadienoico 0.16 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg