Cogumelos brancos salteados - composição, benefícios e malefícios

Água 91.10 g

4%

Calorias 26.00 kcal

1%

Proteína 3.58 g

4%

Gordura 0.33 g

0%

Cinzas 0.94 g

-

Carboidrato 4.04 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 4.00 mg

0%

Ferro Fe 0.25 mg

2%

Magnésio Mg 11.00 mg

2%

Fósforo P 105.00 mg

15%

Potássio K 396.00 mg

8%

Sódio Na 12.00 mg

0%

Zinco Zn 0.57 mg

5%

Cobre Cu 0.29 mg

32%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 13.90 mcg

25%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.20 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 3.99 mg

24%

Vitamina B4 Colina 21.90 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.45 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 20.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 9.50 mg

-

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.25 g

10%

Arginina 0.08 g

1%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutâmico 0.37 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.16 g

Ácido octadecadienóico 0.16 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg