Champignons blancs crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.45 g

4%

Calories 22.00 kcal

0%

Protéines 3.09 g

4%

Graisses 0.34 g

0%

Cendre 0.85 g

-

Glucides 3.26 g

1%

Fibre 1.00 g

-

Sucres 1.98 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 1.48 g

-

Fructose 0.17 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 3.00 mg

0%

Fer Fe 0.50 mg

5%

Magnésium Mg 9.00 mg

2%

Phosphore P 86.00 mg

12%

Potassium K 318.00 mg

6%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 0.52 mg

4%

Cuivre Cu 0.32 mg

35%

Manganèse Mn 0.05 mg

2%

Sélénium Se 9.30 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 13.20 mcg

88%

Vitamine D2 Ergocalciférol 13.20 mcg

176%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 2.10 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.40 mg

30%

Vitamine B3 Niacine 3.61 mg

22%

Vitamine B4 Choline 17.30 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.50 mg

29%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.02 mcg

0%

Bétaïne 9.40 mg

-

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.08 g

3%

Leucine 0.12 g

2%

Lysine 0.11 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.09 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.23 g

9%

Arginine 0.08 g

1%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.20 g

3%

Acide aspartique 0.20 g

1%

Acide glutamique 0.34 g

2%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 2.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg