Weiße Pilze roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.45 g

4%

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 3.09 g

4%

Fette 0.34 g

0%

Asche 0.85 g

-

Kohlenhydrate 3.26 g

1%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 1.98 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 1.48 g

-

Fruchtzucker 0.17 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.50 mg

5%

Magnesium Mg 9.00 mg

2%

Phosphor P 86.00 mg

12%

Kalium K 318.00 mg

6%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 0.52 mg

4%

Kupfer Cu 0.32 mg

35%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 9.30 mcg

16%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg

0%

Vitamin D Calciferol 13.20 mcg

88%

Vitamin D2 Ergocalciferol 13.20 mcg

176%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.10 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.40 mg

30%

Vitamin B3 Niacin 3.61 mg

22%

Vitamin B4 Cholin 17.30 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.50 mg

29%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.02 mcg

0%

Betain 9.40 mg

-

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.08 g

3%

Leucin 0.12 g

2%

Lysin 0.11 g

2%

Methionin 0.03 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.09 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.23 g

9%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.20 g

3%

Asparaginsäure 0.20 g

1%

Glutaminsäure 0.34 g

2%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.08 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.16 g

Octadecadiensäure 0.16 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg