Nutrionio
Feuilles de moutarde (sans sel)

Feuilles de moutarde (sans sel) - composición, beneficios y daños

sans sel cuites bouillies

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

26 kcal

Calories

3%

3 g

Protéine

1%

5 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 91.78 g

-

-

Calories 26.00 kcal

1%

26.00

Protéine 2.56 g

3%

2.56

Gras (lipides) 0.47 g

0%

0.47

Cendre 0.69 g

-

-

Glucides 4.51 g

1%

4.51

Fibres 2.00 g

-

-

Sucres 1.41 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 118.00 mg

11%

118.00

Fer, Fe 0.87 mg

8%

0.87

Magnésium, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Phosphore, P 42.00 mg

6%

42.00

Potassium, K 162.00 mg

3%

162.00

Sodium, Na 9.00 mg

0%

9.00

Zinc, Zn 0.22 mg

2%

0.22

Cuivre, Cu 0.15 mg

16%

0.15

Sélénium, Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 618.00 mcg

68%

618.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 7400.00 mcg

148%

7400.00

Carotène, alpha 9.00 mcg

0%

9.00

Cryptoxanthine, bêta 35.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 10400.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.78 mg

12%

1.78

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 592.70 mcg

493%

592.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 25.30 mg

28%

25.30

Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Niacine 0.43 mg

2%

0.43

Acide pantothénique 0.12 mg

2%

0.12

Vitamine B-6 0.10 mg

7%

0.10

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

9.00

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Choline, totale 0.40 mg

0%

0.40

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.20 mg

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.01 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.11 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.07 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg