Gombo bouilli - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
22 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 92.57 g
4%
Calories 22.00 kcal
0%
Protéines 1.87 g
2%
Graisses 0.21 g
0%
Cendre 0.84 g
-
Glucides 4.51 g
1%
Fibre 2.50 g
-
Sucres 2.40 g
-
Minéraux
Calcium Ca 77.00 mg
7%
Fer Fe 0.28 mg
2%
Magnésium Mg 36.00 mg
9%
Phosphore P 32.00 mg
4%
Potassium K 135.00 mg
2%
Sodium Na 123.50 mg
9%
Zinc Zn 0.43 mg
3%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.29 mg
12%
Sélénium Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 170.00 mcg
3%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 390.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 40.00 mcg
33%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 16.30 mg
18%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
11%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.87 mg
5%
Vitamine B4 Choline 9.00 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.21 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 46.00 mcg
11%
Vitamine B9 Folate DFE 46.00 mcg
11%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.06 g
2%
Isoleucine 0.07 g
3%
Leucine 0.10 g
2%
Lysine 0.08 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.02 g
0%
Phénylalanine 0.06 g
1%
Tyrosine 0.08 g
1%
Valine 0.09 g
3%
Arginine 0.08 g
1%
Histidine 0.03 g
1%
Alanine 0.07 g
1%
Acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.25 g
1%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.05 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg