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Gombo - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

27 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

1%

6 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 91.38 g

4%

91.38

Calories 26.75 kcal

1%

26.75

Protéines 1.84 g

2%

1.84

Graisses 0.22 g

0%

0.22

Cendre 0.79 g

-

-

Glucides 5.78 g

1%

5.78

Fibre 2.60 g

-

-

Sucres 2.31 g

-

-

Saccharose 0.60 g

-

-

Glucose 0.32 g

-

-

Fructose 0.57 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.34 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 79.25 mg

7%

79.25

Fer Fe 0.44 mg

4%

0.44

Magnésium Mg 43.00 mg

10%

43.00

Phosphore P 41.75 mg

5%

41.75

Potassium K 195.00 mg

4%

195.00

Sodium Na 64.25 mg

4%

64.25

Zinc Zn 0.49 mg

4%

0.49

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganèse Mn 0.56 mg

24%

0.56

Sélénium Se 0.53 mcg

0%

0.53

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 20.50 mcg

2%

20.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 241.50 mcg

4%

241.50

Alpha-carotène 6.75 mcg

0%

6.75

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 385.50 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg

1%

0.29

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 40.18 mcg

33%

40.18

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 17.00 mg

18%

17.00

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

0.14

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B3 Niacine 0.86 mg

5%

0.86

Vitamine B4 Choline 10.43 mg

2%

10.43

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.22 mg

4%

0.22

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

0.16

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 75.00 mcg

18%

75.00

Vitamine B9 Folate DFE 75.00 mcg

18%

75.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

1%

0.02

Thréonine 0.06 g

2%

0.06

Isoleucine 0.06 g

3%

0.06

Leucine 0.10 g

2%

0.10

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.06 g

1%

0.06

Tyrosine 0.08 g

1%

0.08

Valine 0.08 g

3%

0.08

Arginine 0.08 g

1%

0.08

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.07 g

1%

0.07

Acide aspartique 0.13 g

1%

0.13

Acide glutamique 0.25 g

1%

0.25

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.04 g

0%

0.04

Sérine 0.04 g

0%

0.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 24.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg