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Gombo cru

Gombo cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

33 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

2%

7 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 89.58 g

4%

89.58

Calories 33.00 kcal

1%

33.00

Protéines 1.93 g

2%

1.93

Graisses 0.19 g

0%

0.19

Cendre 0.86 g

-

-

Glucides 7.45 g

2%

7.45

Fibre 3.20 g

-

-

Sucres 1.48 g

-

-

Saccharose 0.60 g

-

-

Glucose 0.32 g

-

-

Fructose 0.57 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.34 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 82.00 mg

8%

82.00

Fer Fe 0.62 mg

6%

0.62

Magnésium Mg 57.00 mg

14%

57.00

Phosphore P 61.00 mg

8%

61.00

Potassium K 299.00 mg

6%

299.00

Sodium Na 7.00 mg

0%

7.00

Zinc Zn 0.58 mg

5%

0.58

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganèse Mn 0.79 mg

34%

0.79

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 36.00 mcg

4%

36.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 416.00 mcg

8%

416.00

Alpha-carotène 27.00 mcg

0%

27.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 280.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 31.30 mcg

26%

31.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 23.00 mg

25%

23.00

Vitamine B1 Thiamine 0.20 mg

16%

0.20

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 1.00 mg

6%

1.00

Vitamine B4 Choline 12.30 mg

2%

12.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.25 mg

4%

0.25

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

0.22

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 60.00 mcg

15%

60.00

Vitamine B9 Folate DFE 60.00 mcg

15%

60.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.07 g

2%

0.07

Isoleucine 0.07 g

3%

0.07

Leucine 0.11 g

2%

0.11

Lysine 0.08 g

1%

0.08

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.07 g

1%

0.07

Tyrosine 0.09 g

1%

0.09

Valine 0.09 g

3%

0.09

Arginine 0.08 g

1%

0.08

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.07 g

1%

0.07

Acide aspartique 0.15 g

1%

0.15

Acide glutamique 0.27 g

1%

0.27

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.05 g

1%

0.05

Sérine 0.04 g

0%

0.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 24.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg