Gombo crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
33 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteine
2%
7 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 89.58 g
4%
Calorie 33.00 kcal
1%
Proteine 1.93 g
2%
Grassi 0.19 g
0%
Cenere 0.86 g
-
Carboidrati 7.45 g
2%
Fibra alimentare 3.20 g
-
Zuccheri 1.48 g
-
Saccarosio 0.60 g
-
Glucosio 0.32 g
-
Fruttosio 0.57 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.34 g
-
Minerali
Calcio Ca 82.00 mg
8%
Ferro Fe 0.62 mg
6%
Magnesio Mg 57.00 mg
14%
Fosforo P 61.00 mg
8%
Potassio K 299.00 mg
6%
Sodio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 0.58 mg
5%
Rame Cu 0.11 mg
12%
Manganese Mn 0.79 mg
34%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 416.00 mcg
8%
Alfa-carotene 27.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 280.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 31.30 mcg
26%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 23.00 mg
25%
Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.00 mg
6%
Vitamina B4 Colina 12.30 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.25 mg
4%
Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg
16%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 60.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folato DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.09 g
1%
Valina 0.09 g
3%
Arginina 0.08 g
1%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Acido aspartico 0.15 g
1%
Acido glutammico 0.27 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.04 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.03 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.02 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.02 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.03 g
Acido ottadecadienoico 0.03 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 24.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg