Okra roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.58 g

-

Kalorien 33.00 kcal

1%

Eiweiß 1.93 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.19 g

0%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrat 7.45 g

2%

Ballaststoffe 3.20 g

-

Zucker 1.48 g

-

Saccharose 0.60 g

-

Glukose (dextrose) 0.32 g

-

Fruktose 0.57 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.34 g

-

Kalzium, Ca 82.00 mg

8%

Eisen, Fe 0.62 mg

6%

Magnesium, Mg 57.00 mg

14%

Phosphor, P 61.00 mg

8%

Kalium, K 299.00 mg

6%

Natrium, Na 7.00 mg

0%

Zink, Zn 0.58 mg

5%

Kupfer, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.79 mg

34%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 36.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 416.00 mcg

8%

Carotin, alpha 27.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 280.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 31.30 mcg

26%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 23.00 mg

25%

Thiamin 0.20 mg

16%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 1.00 mg

6%

Pantothensäure 0.25 mg

4%

Vitamin B-6 0.22 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 60.00 mcg

15%

Folat, DFE 60.00 mcg

15%

Cholin, total 12.30 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.07 g

1%

Tyrosin 0.09 g

1%

Valin 0.09 g

3%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.15 g

1%

Glutaminsäure 0.27 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.05 g

1%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.03 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 24.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg