Quiabo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
33 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 89.58 g
4%
Calorias 33.00 kcal
1%
Proteína 1.93 g
2%
Gordura 0.19 g
0%
Cinzas 0.86 g
-
Carboidrato 7.45 g
2%
Fibra 3.20 g
-
Açúcares 1.48 g
-
Sacarose 0.60 g
-
Glicose 0.32 g
-
Frutose 0.57 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.34 g
-
Minerais
Cálcio Ca 82.00 mg
8%
Ferro Fe 0.62 mg
6%
Magnésio Mg 57.00 mg
14%
Fósforo P 61.00 mg
8%
Potássio K 299.00 mg
6%
Sódio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 0.58 mg
5%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 0.79 mg
34%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 416.00 mcg
8%
Alfacaroteno 27.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 280.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 31.30 mcg
26%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 23.00 mg
25%
Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.00 mg
6%
Vitamina B4 Colina 12.30 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 60.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folatos DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.09 g
1%
Valina 0.09 g
3%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutâmico 0.27 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.03 g
Ácido octadecadienóico 0.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 24.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg