Gombo bouilli (avec sel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
22 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
1%
5 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 92.57 g
-
Calories 22.00 kcal
0%
Protéine 1.87 g
2%
Gras (lipides) 0.21 g
0%
Cendre 0.84 g
-
Glucides 4.51 g
1%
Fibres 2.50 g
-
Sucres 2.40 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 77.00 mg
7%
Fer, Fe 0.28 mg
2%
Magnésium, Mg 36.00 mg
9%
Phosphore, P 32.00 mg
4%
Potassium, K 135.00 mg
2%
Sodium, Na 241.00 mg
18%
Zinc, Zn 0.43 mg
3%
Cuivre, Cu 0.09 mg
9%
Manganèse, Mn 0.29 mg
12%
Sélénium, Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 170.00 mcg
3%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 390.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 40.00 mcg
33%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 16.30 mg
18%
Thiamine 0.13 mg
11%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 0.87 mg
5%
Acide pantothénique 0.21 mg
4%
Vitamine B-6 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 46.00 mcg
11%
Folate, DFE 46.00 mcg
11%
Choline, totale 9.30 mg
1%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.06 g
2%
Isoleucine 0.07 g
3%
Leucine 0.10 g
2%
Lysine 0.08 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.02 g
0%
Phénylalanine 0.06 g
1%
Tyrosine 0.08 g
1%
Valine 0.09 g
3%
Arginine 0.08 g
1%
Histidine 0.03 g
1%
Alanine 0.07 g
1%
L'acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.25 g
1%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.05 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg