Olives - composición, beneficios y daños

Eau 79.99 g

-

Calories 116.00 kcal

5%

Protéine 0.84 g

1%

Gras (lipides) 10.90 g

12%

Cendre 2.23 g

-

Glucides 6.04 g

1%

Fibres 1.60 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 88.00 mg

8%

Fer, Fe 6.28 mg

62%

Magnésium, Mg 4.00 mg

1%

Phosphore, P 3.00 mg

0%

Potassium, K 8.00 mg

0%

Sodium, Na 735.00 mg

56%

Zinc, Zn 0.22 mg

2%

Cuivre, Cu 0.25 mg

27%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 17.00 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 198.00 mcg

3%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 510.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.65 mg

11%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.90 mg

1%

Thiamine 0.00 mg

0%

Riboflavine 0.00 mg

0%

Niacine 0.04 mg

0%

Acide pantothénique 0.02 mg

0%

Vitamine B-6 0.01 mg

0%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 10.30 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Thréonine 0.03 g

1%

Isoleucine 0.03 g

1%

Leucine 0.05 g

1%

Lysine 0.03 g

0%

Méthionine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.03 g

0%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.04 g

1%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.02 g

1%

Alanine 0.04 g

0%

L'acide aspartique 0.09 g

0%

Acide glutamique 0.09 g

0%

Glycine 0.05 g

1%

Proline 0.04 g

0%

Sérine 0.03 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 2.28 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.73 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.15 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.32 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.06 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.65 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.47 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.63 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.63 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:4 n-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg