Petits pois (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
70 kcal
Calories
6%
5 g
Protéines
3%
12 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 81.64 g
4%
Calories 70.00 kcal
3%
Protéines 5.16 g
6%
Graisses 0.37 g
0%
Cendre 0.77 g
-
Glucides 12.07 g
3%
Fibre 2.80 g
-
Sucres 3.99 g
-
Minéraux
Calcium Ca 34.00 mg
3%
Fer Fe 1.82 mg
18%
Magnésium Mg 33.50 mg
8%
Phosphore P 39.50 mg
5%
Potassium K 254.00 mg
5%
Sodium Na 3.50 mg
0%
Zinc Zn 0.58 mg
5%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.25 mg
10%
Sélénium Se 0.65 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 28.50 mcg
3%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 597.00 mcg
11%
Alpha-carotène 42.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 702.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.39 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 25.00 mcg
20%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 27.25 mg
30%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 0.81 mg
5%
Vitamine B4 Choline 17.40 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.68 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 32.50 mcg
8%
Vitamine B9 Folate DFE 32.50 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.03 g
4%
Thréonine 0.18 g
7%
Isoleucine 0.20 g
10%
Leucine 0.37 g
8%
Lysine 0.37 g
8%
Méthionine 0.05 g
2%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.22 g
4%
Tyrosine 0.14 g
3%
Valine 0.30 g
12%
Arginine 0.39 g
6%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.19 g
2%
Acide aspartique 0.56 g
4%
Acide glutamique 0.92 g
6%
Glycine 0.18 g
5%
Proline 0.22 g
4%
Sérine 0.27 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.07 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.06 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.17 g
Acide octadécadiénoïque 0.14 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg