Petits pois - composición, beneficios y daños

Eau 79.86 g

-

Calories 74.13 kcal

3%

Protéine 5.27 g

7%

Gras (lipides) 0.45 g

0%

Cendre 0.91 g

-

Glucides 13.52 g

4%

Fibres 3.76 g

-

Sucres 4.13 g

-

Saccharose 3.80 g

-

Glucose (dextrose) 0.15 g

-

Fructose 0.22 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.11 g

-

Galactose 0.07 g

-

Amidon 4.04 g

-

Calcium, Ca 32.88 mg

3%

Fer, Fe 1.78 mg

17%

Magnésium, Mg 33.13 mg

8%

Phosphore, P 68.88 mg

9%

Potassium, K 243.38 mg

5%

Sodium, Na 98.50 mg

7%

Zinc, Zn 0.69 mg

6%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.29 mg

12%

Sélénium, Se 0.92 mcg

1%

Vitamine A 35.57 mcg

3%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 557.40 mcg

11%

Carotène, alpha 31.60 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1194.20 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.34 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 27.32 mcg

22%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 27.95 mg

31%

Thiamine 0.18 mg

14%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 1.25 mg

7%

Acide pantothénique 0.60 mg

12%

Vitamine B-6 0.15 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 51.50 mcg

12%

Folate, DFE 51.50 mcg

12%

Choline, totale 22.16 mg

4%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.17 g

7%

Isoleucine 0.19 g

9%

Leucine 0.33 g

7%

Lysine 0.33 g

8%

Méthionine 0.05 g

3%

Cystine 0.09 g

4%

Phénylalanine 0.20 g

4%

Tyrosine 0.12 g

2%

Valine 0.27 g

10%

Arginine 0.37 g

6%

Histidine 0.11 g

5%

Alanine 0.19 g

2%

L'acide aspartique 0.50 g

4%

Acide glutamique 0.81 g

5%

Glycine 0.17 g

4%

Proline 0.19 g

4%

Sérine 0.23 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.08 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.08 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg