Petits pois - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.86 g

3%

Calories 74.13 kcal

3%

Protéines 5.27 g

7%

Graisses 0.45 g

0%

Cendre 0.91 g

-

Glucides 13.52 g

4%

Fibre 3.76 g

-

Sucres 4.13 g

-

Saccharose 3.80 g

-

Glucose 0.15 g

-

Fructose 0.22 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.11 g

-

Galactose 0.07 g

-

Amidon 4.04 g

-

Calcium Ca 32.88 mg

3%

Fer Fe 1.78 mg

17%

Magnésium Mg 33.13 mg

8%

Phosphore P 68.88 mg

9%

Potassium K 243.38 mg

5%

Sodium Na 98.50 mg

7%

Zinc Zn 0.69 mg

6%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.29 mg

12%

Sélénium Se 0.92 mcg

1%

Vitamine A 35.57 mcg

3%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 557.40 mcg

11%

Alpha-carotène 31.60 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1194.20 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.34 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 27.32 mcg

22%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 27.95 mg

31%

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 1.25 mg

7%

Vitamine B4 Choline 22.16 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.60 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 51.50 mcg

12%

Vitamine B9 Folate DFE 51.50 mcg

12%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.17 g

7%

Isoleucine 0.19 g

9%

Leucine 0.33 g

7%

Lysine 0.33 g

8%

Méthionine 0.05 g

3%

Cystine 0.09 g

4%

Phénylalanine 0.20 g

4%

Tyrosine 0.12 g

2%

Valine 0.27 g

10%

Arginine 0.37 g

6%

Histidine 0.11 g

5%

Alanine 0.19 g

2%

Acide aspartique 0.50 g

4%

Acide glutamique 0.81 g

5%

Glycine 0.17 g

4%

Proline 0.19 g

4%

Sérine 0.23 g

2%

Acides gras saturés 0.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg