Petits pois crus - composición, beneficios y daños

Eau 76.67 g

-

Calories 82.33 kcal

3%

Protéine 5.67 g

7%

Gras (lipides) 0.43 g

0%

Cendre 0.86 g

-

Glucides 16.37 g

5%

Fibres 4.15 g

-

Sucres 4.84 g

-

Saccharose 4.99 g

-

Glucose (dextrose) 0.12 g

-

Fructose 0.39 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.17 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 34.67 mg

3%

Fer, Fe 1.94 mg

19%

Magnésium, Mg 37.67 mg

9%

Phosphore, P 108.67 mg

15%

Potassium, K 275.00 mg

5%

Sodium, Na 9.67 mg

0%

Zinc, Zn 0.85 mg

7%

Cuivre, Cu 0.18 mg

19%

Manganèse, Mn 0.36 mg

15%

Sélénium, Se 1.03 mcg

1%

Vitamine A 46.00 mcg

5%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 539.50 mcg

10%

Carotène, alpha 32.50 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1608.50 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.26 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 24.90 mcg

20%

Vitamine C, acide ascorbique total 36.80 mg

40%

Thiamine 0.21 mg

17%

Riboflavine 0.12 mg

9%

Niacine 1.93 mg

12%

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

Vitamine B-6 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 83.67 mcg

20%

Folate, DFE 83.67 mcg

20%

Choline, totale 22.90 mg

4%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

4%

Thréonine 0.16 g

6%

Isoleucine 0.18 g

8%

Leucine 0.31 g

6%

Lysine 0.30 g

7%

Méthionine 0.05 g

3%

Cystine 0.07 g

4%

Phénylalanine 0.18 g

4%

Tyrosine 0.11 g

2%

Valine 0.24 g

9%

Arginine 0.35 g

5%

Histidine 0.10 g

4%

Alanine 0.18 g

2%

L'acide aspartique 0.46 g

3%

Acide glutamique 0.74 g

5%

Glycine 0.15 g

4%

Proline 0.17 g

3%

Sérine 0.20 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.08 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.20 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg