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Petits pois verts

Petits pois verts - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

75 kcal

Calories

6%

5 g

Protéines

4%

13 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.58 g

4%

80.58

Calories 74.50 kcal

3%

74.50

Protéines 4.95 g

6%

4.95

Graisses 0.60 g

0%

0.60

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 12.91 g

4%

12.91

Fibre 5.30 g

-

-

Sucres 4.33 g

-

-

Saccharose 3.80 g

-

-

Glucose 0.15 g

-

-

Fructose 0.22 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.11 g

-

-

Galactose 0.07 g

-

-

Amidon 4.04 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 24.00 mg

2%

24.00

Fer Fe 1.33 mg

13%

1.33

Magnésium Mg 25.50 mg

6%

25.50

Phosphore P 87.50 mg

12%

87.50

Potassium K 175.00 mg

3%

175.00

Sodium Na 139.00 mg

10%

139.00

Zinc Zn 0.95 mg

8%

0.95

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganèse Mn 0.31 mg

13%

0.31

Sélénium Se 1.75 mcg

3%

1.75

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 40.50 mcg

4%

40.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 481.50 mcg

9%

481.50

Alpha-carotène 15.00 mcg

0%

15.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 1913.50 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg

1%

0.26

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 30.80 mcg

25%

30.80

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 22.10 mg

24%

22.10

Vitamine B1 Thiamine 0.19 mg

15%

0.19

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B3 Niacine 1.53 mg

9%

1.53

Vitamine B4 Choline 29.30 mg

5%

29.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.17 mg

3%

0.17

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

0.11

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 48.00 mcg

12%

48.00

Vitamine B9 Folate DFE 48.00 mcg

12%

48.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.20 mg

-

-

Tryptophane 0.03 g

4%

0.03

Thréonine 0.19 g

7%

0.19

Isoleucine 0.18 g

8%

0.18

Leucine 0.29 g

6%

0.29

Lysine 0.29 g

7%

0.29

Méthionine 0.08 g

4%

0.08

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Phénylalanine 0.18 g

4%

0.18

Tyrosine 0.10 g

2%

0.10

Valine 0.21 g

8%

0.21

Arginine 0.39 g

6%

0.39

Histidine 0.10 g

4%

0.10

Alanine 0.22 g

3%

0.22

Acide aspartique 0.45 g

3%

0.45

Acide glutamique 0.68 g

4%

0.68

Glycine 0.17 g

4%

0.17

Proline 0.16 g

3%

0.16

Sérine 0.16 g

1%

0.16

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.10 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.28 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg