Grüne Erbsen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.58 g

4%

Kalorien 74.50 kcal

3%

Eiweiß 4.95 g

6%

Fette 0.60 g

0%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 12.91 g

4%

Ballaststoffe 5.30 g

-

Zucker 4.33 g

-

Saccharose 3.80 g

-

Traubenzucker 0.15 g

-

Fruchtzucker 0.22 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.11 g

-

Galaktose 0.07 g

-

Stärke 4.04 g

-

Kalzium Ca 24.00 mg

2%

Eisen Fe 1.33 mg

13%

Magnesium Mg 25.50 mg

6%

Phosphor P 87.50 mg

12%

Kalium K 175.00 mg

3%

Natrium Na 139.00 mg

10%

Zink Zn 0.95 mg

8%

Kupfer Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.31 mg

13%

Selen Se 1.75 mcg

3%

Vitamin A 40.50 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 481.50 mcg

9%

Alpha-Carotin 15.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1913.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.26 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 30.80 mcg

25%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 22.10 mg

24%

Vitamin B1 Thiamin 0.19 mg

15%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 1.53 mg

9%

Vitamin B4 Cholin 29.30 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 48.00 mcg

12%

Vitamin B9 Folate DFE 48.00 mcg

12%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.19 g

7%

Isoleucin 0.18 g

8%

Leucin 0.29 g

6%

Lysin 0.29 g

7%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.18 g

4%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.21 g

8%

Arginin 0.39 g

6%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.22 g

3%

Asparaginsäure 0.45 g

3%

Glutaminsäure 0.68 g

4%

Glycin 0.17 g

4%

Prolin 0.16 g

3%

Serin 0.16 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Octadecadiensäure 0.23 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg