Ervilhas verdes - composição, benefícios e malefícios

Água 80.58 g

4%

Calorias 74.50 kcal

3%

Proteína 4.95 g

6%

Gordura 0.60 g

0%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 12.91 g

4%

Fibra 5.30 g

-

Açúcares 4.33 g

-

Sacarose 3.80 g

-

Glicose 0.15 g

-

Frutose 0.22 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.11 g

-

Galactose 0.07 g

-

Amido 4.04 g

-

Cálcio Ca 24.00 mg

2%

Ferro Fe 1.33 mg

13%

Magnésio Mg 25.50 mg

6%

Fósforo P 87.50 mg

12%

Potássio K 175.00 mg

3%

Sódio Na 139.00 mg

10%

Zinco Zn 0.95 mg

8%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.31 mg

13%

Selénio Se 1.75 mcg

3%

Vitamina A 40.50 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 481.50 mcg

9%

Alfacaroteno 15.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1913.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 30.80 mcg

25%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 22.10 mg

24%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.53 mg

9%

Vitamina B4 Colina 29.30 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 48.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folatos DFE 48.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.19 g

7%

Isoleucina 0.18 g

8%

Leucina 0.29 g

6%

Lisina 0.29 g

7%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.18 g

4%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.21 g

8%

Arginina 0.39 g

6%

Histidina 0.10 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.45 g

3%

Ácido glutâmico 0.68 g

4%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.16 g

3%

Serina 0.16 g

1%

Gordura saturada 0.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.28 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg