Ervilhas verdes em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
68 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
3%
11 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 82.29 g
-
Calorias 68.00 kcal
2%
Proteína 4.47 g
5%
Gordura (lipídios) 0.80 g
0%
Cinzas 1.09 g
-
Carboidrato 11.36 g
3%
Fibra 4.90 g
-
Açúcares 2.99 g
-
Sacarose 2.60 g
-
Glicose (dextrose) 0.17 g
-
Frutose 0.05 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.04 g
-
Galactose 0.14 g
-
Amido 4.04 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 23.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.18 mg
11%
Magnésio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 67.00 mg
9%
Potássio, K 106.00 mg
2%
Sódio, Na 273.00 mg
21%
Zinco, Zn 0.66 mg
6%
Cobre, Cu 0.11 mg
11%
Manganês, Mn 0.21 mg
9%
Selênio, Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 514.00 mcg
10%
Caroteno, alfa 9.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 1350.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.38 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 36.80 mcg
30%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.20 mg
4%
Tiamina 0.11 mg
8%
Riboflavina 0.05 mg
4%
Niacina 0.98 mg
6%
Ácido pantotênico 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 31.00 mcg
7%
Folato, DFE 31.00 mcg
7%
Colina, total 30.20 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.20 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.17 g
6%
Isoleucina 0.16 g
8%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.26 g
6%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.19 g
7%
arginina 0.35 g
5%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.20 g
3%
Ácido aspártico 0.41 g
3%
Ácido glutâmico 0.61 g
4%
Glicina 0.15 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.14 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.07 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.07 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.38 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg