Ervilhas verdes em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
68 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
3%
11 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 82.29 g
4%
Calorias 68.00 kcal
2%
Proteína 4.47 g
5%
Gordura 0.80 g
0%
Cinzas 1.09 g
-
Carboidrato 11.36 g
3%
Fibra 4.90 g
-
Açúcares 2.99 g
-
Sacarose 2.60 g
-
Glicose 0.17 g
-
Frutose 0.05 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.04 g
-
Galactose 0.14 g
-
Amido 4.04 g
-
Minerais
Cálcio Ca 23.00 mg
2%
Ferro Fe 1.18 mg
11%
Magnésio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 67.00 mg
9%
Potássio K 106.00 mg
2%
Sódio Na 273.00 mg
21%
Zinco Zn 0.66 mg
6%
Cobre Cu 0.11 mg
11%
Manganês Mn 0.21 mg
9%
Selénio Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 514.00 mcg
10%
Alfacaroteno 9.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1350.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 36.80 mcg
30%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.20 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.98 mg
6%
Vitamina B4 Colina 30.20 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 31.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folatos DFE 31.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.20 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.17 g
6%
Isoleucina 0.16 g
8%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.26 g
6%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.35 g
5%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.20 g
3%
Ácido aspártico 0.41 g
3%
Ácido glutâmico 0.61 g
4%
Glicina 0.15 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.14 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.13 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.07 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.07 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.38 g
Ácido octadecadienóico 0.30 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg