Longe centrale de porc cuite (avec os, rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.26 g

3%

Calories 231.00 kcal

10%

Protéines 27.01 g

36%

Graisses 12.80 g

15%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 0.89 mg

8%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 213.00 mg

30%

Potassium K 350.00 mg

7%

Sodium Na 83.00 mg

6%

Zinc Zn 3.53 mg

32%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 42.60 mcg

77%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.54 mg

44%

Vitamine B2 Riboflavine 0.42 mg

32%

Vitamine B3 Niacine 7.42 mg

46%

Vitamine B4 Choline 92.40 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.48 mg

29%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.87 mcg

36%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.19 g

49%

Isoleucine 1.28 g

63%

Leucine 2.22 g

48%

Lysine 2.40 g

58%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.31 g

16%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.07 g

24%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.74 g

28%

Histidine 1.10 g

52%

Alanine 1.55 g

23%

Acide aspartique 2.53 g

20%

Acide glutamique 4.13 g

30%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 1.09 g

24%

Sérine 1.13 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 4.86 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.98 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 1.61 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.48 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.12 g

Acide oléique oméga-9 5.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.07 g

Acide octadécadiénoïque 1.85 g

Acide linoléique Oméga-6 1.83 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 76.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg