Bajoue de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 22.19 g

1%

Calories 655.00 kcal

28%

Protéines 6.38 g

8%

Graisses 69.61 g

82%

Cendre 0.32 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 4.00 mg

0%

Fer Fe 0.42 mg

4%

Magnésium Mg 3.00 mg

0%

Phosphore P 86.00 mg

12%

Potassium K 148.00 mg

3%

Sodium Na 25.00 mg

1%

Zinc Zn 0.84 mg

7%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 1.50 mcg

2%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.39 mg

32%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 4.54 mg

28%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.25 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.82 mcg

34%

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.21 g

8%

Isoleucine 0.17 g

8%

Leucine 0.45 g

9%

Lysine 0.53 g

12%

Méthionine 0.10 g

5%

Cystine 0.06 g

3%

Phénylalanine 0.24 g

5%

Tyrosine 0.10 g

2%

Valine 0.31 g

12%

Arginine 0.66 g

10%

Histidine 0.07 g

3%

Alanine 0.38 g

5%

Acide aspartique 0.59 g

4%

Acide glutamique 0.99 g

7%

Glycine 0.29 g

8%

Proline 0.24 g

5%

Sérine 0.26 g

3%

Acides gras saturés 25.26 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.15 g

Acide myristique 0.88 g

Acide palmitique 15.24 g

Acide stéarique 8.94 g

Acides gras monoinsaturés 32.89 g

Acide hexadécénoïque 2.16 g

Acide octadécénoïque 30.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.56 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 8.11 g

Acide octadécadiénoïque 7.45 g

Acide octadécatriénoïque 0.58 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 90.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg