Pomme de terre cuite (chair, cuite dans la peau, avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.27 g

3%

Calories 93.50 kcal

4%

Protéines 1.99 g

2%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 21.71 g

7%

Fibre 1.80 g

-

Sucres 0.91 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 0.36 mg

3%

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

Phosphore P 76.50 mg

10%

Potassium K 395.00 mg

8%

Sodium Na 241.50 mg

18%

Zinc Zn 0.32 mg

2%

Cuivre Cu 0.21 mg

23%

Manganèse Mn 0.15 mg

6%

Sélénium Se 0.35 mcg

0%

Fluor F 49.40 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 10.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 14.05 mg

15%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 1.53 mg

9%

Vitamine B4 Choline 13.50 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.07 g

3%

Isoleucine 0.08 g

4%

Leucine 0.12 g

2%

Lysine 0.12 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

1%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.04 g

2%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.49 g

3%

Acide glutamique 0.33 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg