Pomme de terre cuite (cuite dans la peau, avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.77 g

3%

Calories 100.40 kcal

4%

Protéines 2.73 g

3%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 22.90 g

7%

Fibre 2.94 g

-

Sucres 0.91 g

-

Calcium Ca 22.40 mg

2%

Fer Fe 2.79 mg

27%

Magnésium Mg 28.20 mg

7%

Phosphore P 78.80 mg

11%

Potassium K 458.80 mg

9%

Sodium Na 245.80 mg

18%

Zinc Zn 0.39 mg

3%

Cuivre Cu 0.50 mg

55%

Manganèse Mn 0.58 mg

25%

Sélénium Se 0.38 mcg

0%

Fluor F 49.40 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 10.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 12.74 mg

14%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.64 mg

10%

Vitamine B4 Choline 13.50 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.20 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.20 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

4%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.10 g

2%

Tyrosine 0.08 g

1%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.10 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.07 g

0%

Acide aspartique 0.52 g

4%

Acide glutamique 0.36 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg